Marko

...questo è un post personale rivolto al mio amico che spesso mi dice che mi legge ma di cui non ho mai una risposta...è un vero artista voi non aveve idea di che cosa gli ho visto creare un mitico libro creato da foglie di albero lavorate in maniera speciale su cui era stampata una foto...in dissolvenza..incredibili oggetti e quadri e soprattutto tengo ancora i tovagliolini di carta su cui x scherzo quando veniva a trovarci a milano faceva le caricature di tutti noi ...non vi dico alcuni fax che mandava a gabri in ufficio...bè Marko sai quante ne abbiamo fatte insieme un'amicizia nata tra le palme della Malesia e con il primo game-boy e super Mario...mitico...mamma quanto tempo ma l'unione nonostante l'età che avanza,la lontananza , i figli c'è e ci sarà sempre. Se avete voglia di vedere cosa fa questo è il suo sito http://www.minestro.net/index_flash.html ... bè saluti e buon sabato a tutti...

Ieri è stata una giornata mitica fuori dal comune...dunque dopo una notte passata in bianco x' a varese sabato sera c'è stata la notte bianca e noi nella nostra piazza avevamo il concerto tecno andato avanti fino alle 6 della domenica non vi dico le nostre orecchie x un pò ok ma quando alle 3 di notte le palpebre ti si chiudono anzi quasi fanno fatica a stare su le tecno certo non aiuta a conciliare il sonno se poi ci aggiungi Mario l'amico del cuore a 4 zampe che cerca con il miagolio il ritmo non vi dico e in tutto questo i pargoli dormono sonni sereni beati almeno loro....comunque sveglia ( si fa x dire tanto la notte bianca..)alle 7,30 x ristrovarsi con amici e si aprte guidati dall'esperto del gruppo x le montagne svizzere cantone tedesco...dopo qualche km e qualche oretta(2) si arriva attraversando paesaggi stupendi in una valle e l'amico fidato " Bene qui giù la macchine e via con i piedi e muscoli annessi.." Bè da 1.800mt.siamo slaiti fino ai 2.300/2.400 con bimbi che saltavano e zaino in spalla x picnic..arriviamo su dopo il bosco sulla cima dove c'è un pratop incredibile con mille marmotte che giovcano a nascondersi e chiamarsi..mucche con asinelli che pascolano tranquille ( la loro presenza ha aiutato i bimbi con i piedi a trovare i loro ricordini...) ci mettiamo comodi e banchettiamo a Brunello (portato da amico fidato mitico!!!) tostini fatti al momento con tutte le qualoità di prosciutto e ce la godiamo x un pò poi...scendiamo lasciando lì x un poco il campo base e anidamo a fare un gelido ma meraviglioso bagno in una cascatella lì vicino..non vi dico i bimbi e gli andulti anche!!! Alla fine scendiamo verso le 17 e l'amico esperto ci illlustra che giù a valle a pochi km ci sono delle mitiche terme da fare tutti insieme x relax dei muscoli...insomma terme e cena siamo tornati totalmente storditi dalla giornata salubre e dalle mille risate fatte e da come se ogni tanto si vince la pigrizia si riescono a a fare delle mitiche escursioni dove fatiche ma l'occhio,l'umore ed il fisico con lamente netraggono un giovamento pazzesco...inutile dirvi che la sera appena tornati tutti a nanna senza neanche emettere un fiato toppo morti ma felici buon lunedì!!!

..ieri sera dopo una giornata a cucinare e sudare come non mai sono arrivati gli amici i più vicini a me e Gabri qui a Varese e gli speciali di Milano sono una coppia che conosciamo da anni anzi Gabri li ha presentati a me qualche anno fa ( 20 anni quasi) e da allora non ci siamo piu lasciati con Gaia ,persona specialissima è nata con il tempo un'amicizia molto intensa fatta con il cuore...tento tempo fa nonno mi disse che si possono avere tante amicizie e conoscenze ma solo poche ti entrano dentro x' l'amico non è come la famiglia ossia non ti capita ma lo scegli e probabilmente anche con cura...bè io con questa persona ho molto in comune siamo entrambe state cresciute dalle nonne,amiamo cucinare,abbiamo combattuto x fare una famiglia come la volevamo noi ed io le voglio un gran bene...so che ormai viviamo un pò lontane ma so che anche se non ci vediamo più così spesso non è il tempo che fa lìamicizia ma i sentimenti e ieri sera ne ho avuto la prova...insomma avrete capito che è stata una serata fantastica ed il mio amore era felicissimo!!!X la cucina ho avuto il mio momento di gloria o comunque nessuno si è lamentato il menù era così composto:

Aperitvo:

-piccoli spiedini di pomodorini,basilico,mozzarelline con una salsina al basilico

-culatello con burro e piadina calda

-strolghino ( piccolo salame mi pare veneto )

-vino bianco a volontà veneto

Cena:

-pappa al pomodoro

-filetto di fassone marinato con la birra su un letto di salsa ai mirtilli con cipollotti fritti in olio aromatico....( 3 ore di cucina + marinatura...)

Dessert.

-Speciale profitterol ( fatto fresco ed offerto a gabri da amici)

Non vi dico il vino che è andato...poi dopo cena grappa e grappina e tante risate e chiacchere in terrazza illuminata da candele e lucine che sono su tutte le mie siepi...

Veramente special W GLI AMICI SINCERI!!!!!

...cari miei sono scomparsa x un pò gli ultimi giorni di scuola ed il lavoro mi hanno veramente messo a dura prova...probabilmente mi trasformerò in una pizza margherita x le volte che sono stata in pizzeria questi ultimi giorni...ultima prova sabato concerto scolastico con canzoni in russo e tedesco..eeee noi siamo fortunati ad avere mamma che sono madrilingue...non vi dico i commenti del consorte che suo malgrado dovrà subirsi il tutto e svegliandosi pure all'alba visto che i ragazzi devono anche sabato essere a scuola x le 8 e noi ad assistere x le 8,30...mi invidiate non è vero? Ma poi non è finita qui si parte in pomeriggio x un torneo di calcio ( eeeee siii anche quello ) a Lugano dove si gioca tutto sabato pomeriggio e domenica le partite riprendono alle 8,30 e finiscono in pomeriggio ora vabè che varese è vicina ed il calciatore in erba dorme in loco ma entro le 9,00 dobbiamo arrivare e poooiii alla sera c'è la sagra della ciliegia dove con la squadra si va a cena x concludere tutto l'anno!!! Ma allora ho una scelta o divento una pizza oppura una bella ciliegia matura.....comunque a parte gli scherzi è bello essere una famiglia e far parte della vita dei propri figli anche se ogni tanto qualche sacrificio pesa un pochino....vi farò avere notizie delle mie evoluzioniiii!!!!

...Siamo tornati a Varese dopo una breve ma meritata vacanza ospiti di amici in Liguria...pensate abbiamo addirittura fatto il bagno x un paio di giorni e poi il tempo ha deciso ora basta devo piovere e...va bè ma noi ce la siamo goduta lo stesso...passeggiate con tante tante scale quasi un corso intensivo di step...ora xò siamo a casa dove la pioggia (benedetta x le piante) non ci abbandona riprendiamo (purtroppo )il lavoro,la scuola e gli impegni...ma pieni di energia spero che anche a voi sia andata bene come a me anzi ho una veloce ricetta da darvi se vi interessa:

Soppressata di polpo:

- polpo sopressato

-olio,sale,limone,pepe

-rucola

-aceto balsamico o se la trovate salsa di aceto balsamico

Il polpo io lo trovo pronto nel fresco dei pesci al supermercato,lo si mette 10/15min.prima di servire nel piatto si lava e si metta la rucola(se piace)poi si condisce con olio,sale,limone e pepe se si vuole si può sostituire il limone con la salsa di aceto balsamico è super...un buon vino bianco e tutto è fatto,buon appettito

...Avete presente il libro sullo shopping compulsivo...bè io pensavo fosse una cretinata ma purtroppo un amia cara amica ( pur con risorse economiche) ci è cascata in pieno...la borsa non è mai quella perfetta ma va cambiata a stagione e non solo una...i vestiti neanche a parlarne...oggi x esempio mi ha chiamato " Sei libera stamattina?" io "Si sono in vacanza da lavoro ci vediamo?" ...Bè è arrivata con un pericoloso pacchettino"..Devo solo riportarlo indietro..."cioè tutta la mattina dentro un negozio di abbigliamento e non è Benetton...io sono riuscita ad uscire...compre il giornale ...un libro (e non vi dico quanto mi piace stare dentro una libreria..)il pane x la family e dei biglietti dle treno x partenze after pasqua...quando sono tornata era ancora nel pieno delle sue attività...mi sono seduta su di uno scalino a leggere il giornale...ma mi chiedevo come una persona con tante qualità...con una scelta di studio universitario...due filgi gemelli coetanei del mio primo(11 anni) e che segue come ombre possa quest'anno buttarsi via così...anche i ragazzi hanno le mutande firmate...e non dico altro..ho provato a parlarle ma è sceso un muro pochi mesi fa...posso essermi sbagliata così tanto? Non penso ma spero molto nel futuro anche x' dal mio piccolo zombi(mio dolce marito) so che rischia anche sul campo affettivo...come farò ad aiutarla?...Aiuto!!!!

Ci sono momenti della mia vita in cui la cuoca che è in me prende il sopravvento ed io nella mia piccola cucina provo,creo ,esperimento...sull'Ipod parte la mia musica preferita blues,jazz,fusion ed mi dò un gran da fare...oggi è giornata di pollo tandoori chisssà vedremo stasera il risultato...

E' sempre stato così a me cucinare rilassa e mi mette di buon umore...da quando sto con mio marito,il fortunato mi ha trovato 20 anni fa giovana/carina e disoccupata..., abbiamo sempre invitato gli amici a casa passando splendide serate con un buon vino,del cibo fatto in casa ed un dolce sottofondo musicale...ciascuno fa il suo...e così si passa la serata a parlare di mille cose dalle più futili a le più profonde ma sei in casa in pieno relax e ti lasci andare e con chi sennò con i tuoi amici puoi farlo?

Bè ciao e vi farò sapere del mio nuovo esperimento..